Öffnungszeiten

Restaurant:

Dienstag-Sonntag: 18:00-24:00 Uhr

Kontakt

Gourmet Gasthaus Freyenstein
Thimiggasse 11
1180 Wien
+43 664 43 90 837
info@freyenstein.at

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Philosophie

Entspannt & leger auf hohem Niveau
Diesem Ansatz bleiben wir auch im 12. Jahr des Freyenstein treu!

Gekocht wird ein Menü in 5 Gängen, die jeweils aus zwei Gerichten bestehend serviert werden.
Mal einander ergänzend, mal zueinander etwas konträr.

Unser Hauptaugenmerk liegt natürlich auf der Vielfältigkeit & der Saisonalität der Produkte, die wir von regionalen Partnern – u.a. der Gärtnerei Bach, dem Gut Dornau oder der Bäckerei Kasses – beziehen.
Neben den heimischen finden aber auch internationale Produkte bei uns einen Platz.

Dadurch haben wir die „Freyheit“, Gerichte der klassischen Wiener Küche sowie die europäischer Küchenstile wiederzugeben & kreativ, nach unserem Geschmack neu zu interpretieren.
Jedoch nur das, was uns selbst schmeckt.

Der gleiche Gedanke gilt für unsere Weine:

Egal ob Weinbegleitung oder Bouteille:
Bei uns stehen Tropfen aus den besten Rieden Österreichs im Vordergrund – ergänzt durch den einen oder anderen internationalen Klassiker.

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